如今国人吃蛇、吃青蛙成风。深圳一天吃掉10吨蛇，南昌市一条街每天销售青蛙达3000公斤。以往上海人不吃蛇，现在一年也要吃掉1000吨蛇。有人估算，全国一天至少吃掉150吨到200吨蛇，中国岂非成了全球的“吃蛇大国”？
国人吃蛇、吃青蛙成风，如今吃鸟也成风。报载上海一年食用鹤鹬类、雁鸭类达8万余只。海南岛原是鸟儿最多的地方，有鸟类300多种，近几年吃鸟风盛，鸟类数量已急剧下降，许多珍稀鸟类已濒临绝迹。鄱阳湖每年都有大量候鸟和大批白鹤、天鹅由遥远的北方来到这里过冬，但一些珍稀禽鸟却遭到枪杀，不少天鹅被捕杀做成腌肉在市场出售，其劫难情景令人发指。
吃野生动物何以成风？窃以为主要原因有二：一是对野生动物的保护意识淡薄；二是执法不严。
许多吃野生动物的人是为了追求阔气、时髦和野味享受，不顾这些野生动物受国家法律保护，更不管吃野生动物对生态、环保有何影响。殊不知保护野生动物就是保护人类。即以青蛙为例，据专家观测统计，一只青蛙一天要捕食600只以上害虫，一只黑斑蛙一天能消灭1万只蝼蛄和金龟子等害虫，有的青蛙能跳捕60厘米高处青杆上的粘虫。长江边某城市几天内吃掉的15吨青蛙，约有30万只，一年能捕食约30亿只害虫。30亿只害虫，要毁掉多少庄稼？需要多少农药才能把它消灭？会给农民增加多少负担？给环境带来多大污染？全国一年捕食青蛙造成的损失和危害，是无法计量的。然而为了“野味”享受，什么都不顾了！现在农村鼠害猖獗，直接原因是蛇被大量捕食，蛇是吃老鼠的，老鼠少了天敌，怎不猖狂危害庄稼呢？鸟也是吃害虫的。北京市由于实施了“招鸟工程”，鸟的种类已达264种，是10年前的10倍，公园通过招鸟治虫，节省农药开支几十万元，十三陵义务植树45万亩，从此不打农药了。鸟之与人类，功莫大焉！反过来，人不保护鸟类，也必受到惩罚。据资料显示，1958年在“大跃进”高潮中，错将麻雀列为“四害”之一，全国在8个月时间内捕杀麻雀19．6亿只，第二年春，上海等一些大城市的树木便发生严重虫害，一些公园和人行道上的树叶几乎全被害虫吃光，全国不少农村的庄稼也发生了程度不同的虫灾。
我国早已制定了野生动物保护法。但有的地方执法不严；有的根本不去管理，任其捕杀，任其在市场出售；有的市场管理人员对蛙贩只收点管理费，允许其销售；有的抓一阵松一阵，抓时少松时多；有的市场上禁止销售蛇和青蛙，而餐馆照常收购；有的将野生蛇、蛙冒充“家养”蛇蛙出售……执法不严，导致了种种捕食野生动物的非法行为出现，人们对野生动物的法律保护意识也就淡薄了。
试想，如果全国都像深圳那样一天吃掉10吨蛇，都像南昌市豫章后街一样每天销售3000公斤青蛙，都像海南、上海那样大量的吃鸟，尽管蛇和青蛙的繁殖力再强，终究是要被吃光了的，到那时，蛇灭绝、蛙灭绝、鸟灭绝，害虫危及，鼠害危及，树叶无存，粮食无收，大家没饭吃，是否会想到是吃蛇、吃鸟、吃青蛙的后果呢？斯非危言耸听！
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